砷為重金屬元素之一，該元素造成的污染問題日益受到重視．許多法規(guī)均對砷的限量進行了嚴(yán)格地規(guī)定。但是，目前已知環(huán)境中的砷形態(tài)種類超過30 種以上，而砷的毒性與生物活性很大程度上取決于其形態(tài)。 在環(huán)境、食品、醫(yī)學(xué)樣品中通常存在的幾種砷形態(tài)毒性大小依次為：As（Ⅲ）＞ As（V）＞ DMA ＝ MMA ＞ AsC ＞ AsB。此外，某些砷化合物如硝苯砷酸、阿散酸、卡巴胂、洛克沙胂被廣泛作為家禽的生長促進劑與抗菌劑添加到飼中。目前因其遷移性及對環(huán)境、人體的潛在毒性，已引起廣泛關(guān)注，許多發(fā)達國家已禁用并嚴(yán)格規(guī)定相關(guān)產(chǎn)品中此類砷化合物的限量，例如：日本肯定列表中對肉禽類產(chǎn)品中阿散酸和硝基苯砷胂的限量為分別為0.15 和0.20 μg/ｇ；中國農(nóng)業(yè)部2002 年235 號公告，動物性食品中獸藥最高殘留限量：規(guī)定在豬和雞了阿散酸和洛克沙胂限量標(biāo)準(zhǔn). 因此，對各種砷形態(tài)進行靈敏、快速、準(zhǔn)確的分離分析，從而提供更為準(zhǔn)確的毒性風(fēng)險評估是非常必要。