今明兩年是我國全面建成小康社會的關鍵時期，而產業(yè)扶貧作為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重要“工具”，正在如火如荼地展開。產業(yè)扶貧將“輸血式”扶貧轉變?yōu)椤霸煅健狈鲐?，能有效激發(fā)貧困地區(qū)生產活力，吸納農村剩余勞動力，推動脫貧攻堅提質增效。而在產業(yè)扶貧的過程中，食品加工設備也是不可缺少的“要員大將”。 　　

古丈：開發(fā)黑茶飲料 　　

位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈縣把茶葉產業(yè)作為首要的富民特色產業(yè)來抓，，全縣茶葉種植面積人均達到1畝。當前正融合食品加工設備來實現茶葉精深加工，延伸茶產業(yè)鏈，提高產品附加值。據了解，此次由古丈縣利用國際先進的萃取技術，開發(fā)新型的無糖黑茶飲料進軍茶產品細分市場，挖掘當地茶產業(yè)新的市場價值。 　　

柘陂：紅玫瑰、黑蒜、紫珠三大主導產業(yè)鏈 　　

廣東省連平縣忠信鎮(zhèn)柘陂村通過紅玫瑰、黑蒜、紫珠三大主導產業(yè)鏈，以“種植+深加工”的產業(yè)發(fā)展模式引導村民脫貧致富。據悉，當地利用干燥、提煉、分離等設備生產玫瑰純露、玫瑰花茶、玫瑰精油、大蒜精油等產品，提高產品附加值，推動當地產業(yè)扶貧工作的順利進行。 　　

西吉：做大做強馬鈴薯特色產業(yè) 　　

寧夏回族自治區(qū)固原市的西吉縣是我國有名的“馬鈴薯之鄉(xiāng)”。為了促進馬鈴薯產業(yè)發(fā)展，推進產業(yè)扶貧，當地通過馬鈴薯清洗、蒸煮、脫水、粉碎、分離等設備加工馬鈴薯粉條、馬鈴薯粉絲和馬鈴薯淀粉，拓寬馬鈴薯產業(yè)鏈，做大做強馬鈴薯特色產業(yè)，力促群眾實現就業(yè)增收。 　　

安遠：發(fā)展紫山藥深加工項目 　　

江西贛州市安遠縣于近些年大力種植紫山藥，同時發(fā)展紫山藥深加工項目，并于今年研發(fā)出了紫山藥米粉這一產品。據悉，該產品是以鳳山紫山藥及江西大米為主要原料，通過將新鮮紫山藥磨漿后，經科學配比、結合風干、粉碎等食品加工技術精制而成，營養(yǎng)豐富。這一產品實現了紫山藥深加工從無到有，讓當地產業(yè)脫貧工作更上一個臺階。 　　

伽師：發(fā)展干果精深加工 　　

近兩年，新疆以科技為支撐引領，以精深加工為重點，提升農產品加工業(yè)水平、壯大農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，讓當地農業(yè)產業(yè)化發(fā)展邁上了新臺階，同時也推動了產業(yè)扶貧工作的進行。據了解，伽師縣某種養(yǎng)殖科技有限公司引進果品凍干設備，用來生產銷售伽師瓜干，同時建立了干果精深加工產品研發(fā)基地，利用一系列干燥設備實現了原料的精深加工。 　　

綏陽：完善辣椒、面條、金銀花等三大產業(yè)鏈 　　

貴州省遵義市綏陽縣近幾年著力發(fā)展有機農業(yè)和綠色農業(yè)，已初步形成了辣椒、面條、金銀花等三大產業(yè)鏈。當地政府引入多家農產品深加工企業(yè)，完善金銀花產業(yè)鏈，并引入多條深加工產品生產線來生產金銀花茶、金銀花涼茶等40多個產品，初步形成了種植、加工、銷售一體化的農產品發(fā)展格局。 　　

產業(yè)扶貧可以幫助貧困地區(qū)解決生存和發(fā)展問題，如今，國內大部分貧困地區(qū)產業(yè)發(fā)展均已初現規(guī)模。面對龐大的產業(yè)產量，產品深加工若不能及時跟上，產業(yè)也無法得到進一步發(fā)展。因此，相關地區(qū)要引進食品加工設備來延長產業(yè)鏈，以深加工來提高產品附加值，讓產品更加優(yōu)良，在市場上更具競爭性與價值性，才能捧住這一產業(yè)“金飯碗”。