2020 年，全球食品加工設(shè)備市場規(guī)模達(dá)到了531.66 億美元，預(yù)計(jì)2027 年將達(dá)到780.91 億美元，年復(fù)合增長率（CAGR）為5.29%。

前景尤為廣闊，食品機(jī)械分為冷凍食品加工機(jī)械，面包和面食加工機(jī)械，肉類加工機(jī)械，如包子機(jī)、涼皮機(jī)、殺魚機(jī)等產(chǎn)品。

由于人們生活方式的改變，對于營養(yǎng)食品的需求增加和對海產(chǎn)品的健康益處，引發(fā)了對肉類、家禽和海鮮產(chǎn)品的需求。

食品加工設(shè)備主要出口國家以歐洲、德國、意大利、荷蘭等西歐國家為主。

東南亞多數(shù)國家食品加工業(yè)發(fā)展相對滯后，規(guī)模也相對較小，與此同時(shí)，食品行業(yè)的不斷擴(kuò)大導(dǎo)致了對加工和包裝機(jī)械設(shè)備的大量需求。

非洲的機(jī)械制造業(yè)很薄弱，機(jī)械設(shè)備基本上靠從西方國家進(jìn)口。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和非洲人對中國了解的加深，非洲人對中國產(chǎn)品的觀念也在逐漸改變，對中國機(jī)械產(chǎn)品的需求也在增加。

機(jī)械類產(chǎn)品展會有上海國際食品加工與包裝機(jī)械展覽會聯(lián)展與中國（青島）國際食品加工和包裝機(jī)械展覽會，想要了解產(chǎn)品老板可以去參加類似的展會，或者收集參加展會的企業(yè)名錄。