科技推動(dòng)創(chuàng)新,“自動(dòng)化生產(chǎn)”成為檳榔行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵力量
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?歷經(jīng)高速增長(zhǎng)后的自動(dòng)化檳榔工業(yè)在近年來(lái)消費(fèi)升級(jí)的大背景下,逐步由重“數(shù)量”向重“品質(zhì)”轉(zhuǎn)變。為了滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、安全提升的多方位需求和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的總體目標(biāo),通過(guò)對(duì)現(xiàn)有工廠進(jìn)行技術(shù)改造,推動(dòng)檳榔生產(chǎn)端的自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)已成定勢(shì),如今國(guó)內(nèi)眾多檳榔品牌的生產(chǎn)制作都令人耳目一新。
市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng),促使我國(guó)檳榔產(chǎn)業(yè)走上發(fā)展的快車道,檳榔品類琳瑯滿目,但最受市場(chǎng)歡迎的依然是湖南的檳榔。作為國(guó)內(nèi)檳榔成品的主要生產(chǎn)地,毫不夸張地說(shuō),湖南在國(guó)內(nèi)深加工檳榔的技術(shù)上已經(jīng)爐火純青,不管是產(chǎn)品質(zhì)量、口味創(chuàng)新、嚼食方式,湖南的檳榔產(chǎn)品都更加貼合現(xiàn)代人的高品質(zhì)消費(fèi)需求。
據(jù)悉,檳榔在湖南近40年的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中,大部分企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了洗籽、發(fā)籽、切籽、封口、包裝等方面的機(jī)械自動(dòng)化,規(guī)范化生產(chǎn)保證檳榔產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。同時(shí),在檳榔產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造和科技創(chuàng)新下,各企業(yè)基本形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,逐步擺脫了粗獷發(fā)展階段,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、自動(dòng)化綠色安全的可持續(xù)發(fā)展。
為迎合消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì),湖南的檳榔企業(yè)還通過(guò)優(yōu)化制作工藝,滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的品質(zhì)與口感的需求。以湖南口味王集團(tuán)為代表的加工企業(yè)積極響應(yīng)現(xiàn)代化工藝轉(zhuǎn)型,其自主研發(fā)的蒸汽烘干法替代了傳統(tǒng)的煙熏火烤,以及潛心打磨的十八道精制工藝,從制作的標(biāo)準(zhǔn)上確保了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。經(jīng)過(guò)領(lǐng)先工藝打造的口味王檳榔,顆顆醇香濃郁,韌柔勁道,回味悠長(zhǎng),收獲了無(wú)數(shù)檳榔愛好者的芳心,連續(xù)多年在全國(guó)銷量領(lǐng)先。
在自動(dòng)化戰(zhàn)略的牽引下,檳榔行業(yè)打造高質(zhì)量、多元化的產(chǎn)品體系,滿足當(dāng)下消費(fèi)者的品質(zhì)需求,用精制工藝提升產(chǎn)品的生產(chǎn)效率與品質(zhì),讓企業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展之路走得更穩(wěn)更遠(yuǎn)。
(審核編輯: Doris)
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