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吹來(lái)一股科技新風(fēng) 餐飲機(jī)器人探路行業(yè)發(fā)展新時(shí)代

如今，餐飲機(jī)器人再次成為行業(yè)關(guān)注的熱門議題，如炒菜機(jī)器人、送餐機(jī)器人。目前，不少餐飲企業(yè)已出現(xiàn)了機(jī)器人商業(yè)化落地的案例，尤其是在傳菜這個(gè)任務(wù)上。隨著機(jī)器人研發(fā)技術(shù)的進(jìn)步，目前，餐飲機(jī)器人已經(jīng)走出了過(guò)往的“陰霾”，在技術(shù)與成本上均實(shí)現(xiàn)了突破性進(jìn)展，這給傳統(tǒng)的餐廳吹來(lái)了一股科技新風(fēng)，也將解決日益上升的勞動(dòng)力成本等問(wèn)題。[詳情]

新興廚電市場(chǎng)依舊向好 “換擋期”發(fā)力點(diǎn)在哪里？

2018年一系列下滑的數(shù)據(jù)，讓人感受到了廚電市場(chǎng)的“凜冽”。2019年已經(jīng)過(guò)半，從整體來(lái)看，廚電市場(chǎng)陷入下行危機(jī)之中，廚電市場(chǎng)整體上未達(dá)預(yù)期，就連廚電新興品類也稍現(xiàn)下滑趨勢(shì)。誠(chéng)然，在產(chǎn)業(yè)“換擋期”、消費(fèi)升級(jí)、“懶人經(jīng)濟(jì)”等因素的作用下，新興廚電產(chǎn)品仍然呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，以至于廚電市場(chǎng)的增長(zhǎng)水平遠(yuǎn)高于整個(gè)家電行業(yè)。 [詳情]

低溫奶迎來(lái)發(fā)展風(fēng)口 巴氏殺菌設(shè)備為其“保駕護(hù)航”

近日，中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布數(shù)據(jù)，，2019年上半年中國(guó)乳制品產(chǎn)量為1306.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.6%，國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)開始回暖。而其中，隨著傳統(tǒng)乳企扎堆殺入低溫奶市場(chǎng)，低溫奶成為乳制品行業(yè)的一匹黑馬，這也加速了巴氏殺菌市場(chǎng)的成長(zhǎng)。[詳情]

“踢瓶蓋”不如“旋瓶蓋” 旋蓋機(jī)保障旋蓋效率和質(zhì)量 ——飲料市場(chǎng)蘊(yùn)藏消費(fèi)增量 人力旋蓋費(fèi)時(shí)費(fèi)力

踢瓶蓋是個(gè)什么“鬼”？很多明星都跟風(fēng)玩起了踢瓶蓋挑戰(zhàn)，活動(dòng)瞬間刷爆網(wǎng)絡(luò)，微博也迅速上了熱搜，瀏覽量超過(guò)10億。當(dāng)然，對(duì)于有武術(shù)、舞蹈功底的挑戰(zhàn)者來(lái)說(shuō)，一腳踢掉瓶蓋，并保證瓶子不倒并非難事。在食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)，也有這樣的“大神”——旋蓋機(jī)，能夠方便地用于擰緊或旋松各種瓶蓋，效率高，并且不破壞瓶子，保證瓶子穩(wěn)定不倒。 [詳情]

食品包裝趨“小”化 包裝設(shè)備需用創(chuàng)新突出重圍

近日，零食龍頭企業(yè)億滋發(fā)布了一些現(xiàn)有品牌的健康化更新。億滋將會(huì)將旗下的幾種餅干、巧克力產(chǎn)品在2020年前改良包裝大小，使每份零食的熱量控制在100卡以內(nèi)。小包裝既能控制熱量攝入，又契合了消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)需求，這也為食品包裝設(shè)備帶來(lái)了新的發(fā)展趨勢(shì)。[詳情]

中成藥價(jià)格開啟“飆升”模式，背后推手有哪些？

自2018年以來(lái)，我國(guó)中成藥價(jià)格就開啟了“飆升”模式，包括一些家中常備中成藥的零售終端價(jià)格也大幅度提升。藥價(jià)在翻倍的同時(shí)，對(duì)患者的用藥費(fèi)用將產(chǎn)生影響，這也引起了患者的廣泛關(guān)注。那么，這些藥價(jià)上漲背后的推手都有哪些呢？[詳情]

力促透明化 藥價(jià)監(jiān)管機(jī)制醞釀升級(jí)

從兩票制到取消價(jià)格加成，從集中采購(gòu)到帶量采購(gòu)……為了減少藥價(jià)“水分”，切實(shí)降低藥品價(jià)格，降低患者用藥負(fù)擔(dān)，我國(guó)政府近年來(lái)動(dòng)作頻頻。[詳情]

推進(jìn)垃圾分類 新興技術(shù)得跟上

隨著越來(lái)越多城市進(jìn)入垃圾分類的“強(qiáng)制時(shí)代”，垃圾分類成為這段時(shí)間的熱詞。近日，首都科技條件平臺(tái)能源環(huán)保領(lǐng)域中心（北京市可持續(xù)發(fā)展科技促進(jìn)中心）主辦、中關(guān)村綠創(chuàng)環(huán)境治理產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟承辦了北京生活垃圾分類與處置模式建立科技支撐研討會(huì)，來(lái)自相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者對(duì)北京市生活垃圾應(yīng)該如何分類、農(nóng)村生活垃圾分類及處置的合理性等問(wèn)題展開了討論。[詳情]

天津厲害了！關(guān)停2.1萬(wàn)家“散亂污”企業(yè) 關(guān)閉100多家園區(qū)！

日前，天津市生態(tài)環(huán)境局于今年5月，全市生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)共檢查企業(yè)2424家次，共處罰款911萬(wàn)元。[詳情]

冰激凌市場(chǎng)樂(lè)觀發(fā)展 三類創(chuàng)新為均質(zhì)設(shè)備探索開路

炎炎夏日，除了空調(diào)和冰西瓜，冰激凌也是“續(xù)命神器”之一。尤其近兩年，網(wǎng)紅冰激凌層出不窮，冰激凌市場(chǎng)活力被進(jìn)一步激活，其社交功能逐漸顯現(xiàn)，并開始趨向高端化發(fā)展。在冰激凌的生產(chǎn)過(guò)程中，均質(zhì)設(shè)備不可少，冰激凌市場(chǎng)的變化也給均質(zhì)設(shè)備市場(chǎng)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。[詳情]

山東推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程 制茶設(shè)備產(chǎn)能亟待優(yōu)化

日前，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布消息稱，全省茶園面積達(dá)到55萬(wàn)畝，并形成魯東南沿海、魯中南山區(qū)和膠東半島三大茶葉主產(chǎn)區(qū)。下一步，山東將在茶園管理機(jī)械化、茶葉加工機(jī)械化方面找差距、補(bǔ)短板，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)走產(chǎn)業(yè)化、清潔化、智能化發(fā)展之路。 　　[詳情]

“月餅大戰(zhàn)”打響 生產(chǎn)企業(yè)如何防范食品安全問(wèn)題？

盡管離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但月餅市場(chǎng)早已吹響營(yíng)銷大戰(zhàn)的號(hào)角，不少超市、賣場(chǎng)、面包店都設(shè)立了月餅專區(qū)，并擺出了口味新穎、形式多樣的月餅。但月餅行業(yè)有一個(gè)“沉疴”，那就是食品安全問(wèn)題。每年中秋節(jié)都會(huì)爆出大小不一的月餅安全問(wèn)題，對(duì)此，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)該從多方面入手來(lái)嚴(yán)把月餅的食品安全關(guān)。 　　[詳情]

小小一顆豆“渾身”是寶 提取分離技術(shù)助力吃干榨凈

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2018年中國(guó)自俄羅斯進(jìn)口大豆超過(guò)80萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)64%以上。而今年7月又進(jìn)口了4400噸大豆。雙方將進(jìn)一步挖掘大豆?jié)摿Γ苿?dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。隨著大豆工業(yè)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的深加工產(chǎn)品出現(xiàn)在人們的餐桌上，如大豆油、豆制品、大豆蛋白、大豆休閑食品等等，并且通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備，將小小的一顆豆，吃干榨凈。[詳情]

【通知】2019年北京市智能制造系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商開始征集啦！

2019年北京市智能制造系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商開始征集啦！[詳情]

制藥裝備行業(yè)風(fēng)云再起，精益生產(chǎn)助力效率提升！

精益生產(chǎn)（Lean Production），簡(jiǎn)稱“精益”，是衍生自豐田生產(chǎn)方。精益生產(chǎn)是通過(guò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、人員組織、運(yùn)行方式和市場(chǎng)供求等方面的變革，使生產(chǎn)系統(tǒng)能很快適應(yīng)用戶需求不斷變化，并能使生產(chǎn)過(guò)程中一切無(wú)用、多余的東西被精簡(jiǎn)，最終達(dá)到包括市場(chǎng)供銷在內(nèi)的生產(chǎn)的各方面最好結(jié)果的一種生產(chǎn)管理方式。[詳情]