-
巧克力來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆，隨著加工技術的不斷升級，巧克力產品變得越來越豐富。[詳情]
-
近期全國許多地方持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，并通過食品安全快檢技術進一步做好食品安全監(jiān)管工作，全力營造安全放心消費環(huán)境，守護廣大考生舌尖上的安全。[詳情]
-
農殘快檢相關規(guī)范公開征求意見 促進標準化發(fā)展
近日，基于物聯(lián)網的食用農產品農藥殘留安全快速檢測技術規(guī)范團體標準已形成征求意見稿，該標準已公開征求意見，于2020年8月5日前截止。[詳情]
-
《食品接觸用銀器》團體標準發(fā)布 推動行業(yè)有序發(fā)展
食品接觸用銀器團體標準發(fā)布,為食品接觸用銀器的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、食品安全戰(zhàn)略的組織實施等提供了標準指引依據和技術支撐，同時為深化食安標準體系作出貢獻。[詳情]
-
微波生產優(yōu)勢明顯 食品工業(yè)內應用領域持續(xù)擴展
憑借著自身的特性，微波在食品加工領域的應用不斷擴大，相關設備也在持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新中。[詳情]
-
貼標設備產業(yè)蓬勃發(fā)展 優(yōu)化食品標簽解決方案
食品標簽非常重要，是消費者快速了解食品信息的重要渠道。伴隨著貼標設備的發(fā)展，食品標簽的質量在不斷提升。[詳情]
-
國內食品供應鏈不斷延長，食品受污染的可能性也大大增加。對此，食品工業(yè)內還需加強食品安全的防范，提高智能監(jiān)管水平。[詳情]
-
近日，國家林業(yè)和草原局、農業(yè)農村部發(fā)布通知，就《國家重點保護野生動物名錄(征求意見稿)》公開征求意見。有網友發(fā)現(xiàn)，“螺螄”擬列進國家二級保護動物名錄，并提出疑問，今年的網紅小吃“螺螄粉”還能吃嗎？[詳情]
-
歐姆龍始終致力于解決生產中出現(xiàn)的課題，推動生產革新。尤其是歐姆龍智能制造理念「i-Automation！」中的interactive（人類與機器的新協(xié)調）。歐姆龍把人從簡單，繁重的純體力工作中解放出來，去專注于復雜且高級的任務，從而提高工作效率。[詳情]
-
微塑料或已入侵南極 環(huán)保型食品包裝需加快研發(fā)
每天地球上都會產生大量塑料垃圾，對環(huán)境造成巨大的污染。近兩年，可降解的綠色食品包裝研究取得進展，推動食品工業(yè)綠色化發(fā)展。[詳情]
-
食品工業(yè)智能應用優(yōu)勢突出 AI賦能轉型進入快車道
隨著科學技術的發(fā)展，人工智能技術作為被普遍認為是有可能改變未來世界的顛覆性技術，目前已在食品工業(yè)多個領域有了一定的應用。[詳情]
-
開展食品安全監(jiān)督檢查 快檢車成食安監(jiān)管“利器”
為了發(fā)揮快檢技術“四兩撥千斤”作用，各地利用食品快測車方便、快捷、靈活、實用等優(yōu)點持續(xù)進行快速檢測活動，防控食品安全風險，切實保障餐桌飲食安全。[詳情]
-
近些年，許多地方積極推行“陽光廚房”食品安全監(jiān)管模式，加強“明廚亮灶”工程建設，使廚房安全“無死角”，筑牢食品安全防線。[詳情]
-
芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產生刺激從而引發(fā)過敏，特別是沒有熟透的芒果，里面引起過敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中，這樣一來，芒果汁、果肉會沾在口周臉頰。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質后，就會引發(fā)過敏。 [詳情]
-
冷殺菌優(yōu)勢突出 超高壓殺菌技術產業(yè)化受關注
超高壓殺菌技術是近幾年出現(xiàn)的新型殺菌技術，在食品行業(yè)內的應用范圍逐漸擴大。[詳情]
